استفاده از نوع و سطح اوره بر قابلیت هضم، فراسنجه های خون و متابولیسم نیتروژن در شکمبه بزهای راینی

این پژوهش به منظور بررسی اثر استفاده از اوره گوگرددار به عنوان جایگزین بخشی از منابع نیتروژنی مانند کنجاله سویا و اوره بر قابلیت هضم، فراسنجه های شکمبه، خون، و سنتز پروتئین میکروبی بز کرکی راینی در قالب طرح آزمایشی مربع لاتین تکرار شده 4×4 در چهار دوره 17 روزه که شامل 12 روز عادت پذیری و 5 روز نمونه گیری انجام شد. جیره های آزمایشی شامل: 1) شاهد (بدون اوره) 2) دارای یک درصد اوره ساده، 3) دارای 4/1 درصد اوره گوگرد دار و 4) دارای 15/2 درصد اوره گوگرد دار بود. ماده خشک، ماده آلی و نیتروژن مدفوع در بز های تغذیه شده با جیره دارای اوره ساده بالاتر بود (05/0p<). همچنین قابلیت هضم ماده خشک، آلی و نیتروژن در جیره دارای اوره ساده کاهش یافت و اختلافی بین سایر جیره ها مشاهده نشد. دفع نیتروژن ادراری در بزهای تغذیه شده با جیره های آزمایشی متفاوت بود (05/0p<). غلظت آمونیاک شکمبه، گلوکز خون نیتروژن اوره ای خون با تغذیه جیره آزمایشی دارای اوره گوگرددار درسطح 15/2 درصد در بزها کاهش یافت (05/0p<). سنتز نیتروژن و پروتئین میکروبی بزها تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار گرفت (05/0p<) به طوریکی در جیره آزمایشی دارای اوره ساده نسبت به سایر جیره های آزمایشی کاهش یافت. میانگین کل مشتقات پورینی دفع شده، غلظت نیتروژن مشتقات پورینی و آلانتوئین دفع شده در جیره دارای اوره ساده کاهش یافت. همچنین شاخص نیتروژن پورینی و نسبت نیتروژن میکروبی به نیتروژن ادرار در جیره های دارای اوره گوگرددار و شاهد یکسان بودند ولی در جیره دارای اوره ساده کاهش یافت که نشان دهنده اتلاف بیشتر نیتروژن در جیره دارای اوره ساده است. نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از اوره گوگرددار نسبت به اوره ساده سبب کاهش اتلاف نیتروژن و افزایش بازده سنتز پروتئین میکروبی می گردد. بنابراین می توان از اوره گوگرددار به عنوان جایگزینی برای منابع پروتئینی مثل اوره و کنجاله سویا استفاده کرد.